Der Aloha! Burger!

Darf ich vorstellen: der leckerste, saftigste, einfachste Burger der Welt – Aloha!

Burger weizenfrei

Burger weizenfrei

Zutaten (2 Burger)

4 Scheiben frische Ananas

4 Streifen Bacon

250 Gramm Hack

1 Ei

1/4 Zwiebel, gewürfelt

1/4 Zwiebel, in dünnen Streifen

2 EL Barbecue-Soße

1 EL Mayonnaise

2 TL Senf

2 Scheibe Cheddar

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

Burger in der Pfanne

Burger in der Pfanne

Hack mit Ei, Zwiebeln, Salz und Pfeffer mischen und zu Frikadellen formen.

In der Pfanne bei starker Hitze anbraten, bei mittlerer Hitze fertiggaren (etwa 10 Minuten)

Frikadellen aus der Pfanne nehmen. Bacon und Zwiebeln darin kross braten.

Käse über das Fleisch legen und alles zusammen in einer ofenfesten Form bei 80 Grad in den Ofen stellen (Ober- und Unterhitze)

In einer zweiten Pfanne die Ananas anbraten, bis sie leicht goldbraun wird und etwa so aussieht:

Ananas

Ananas

Nach Herzenslust belegen und genießen

Burger weizenfrei

Burger weizenfrei

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